Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et saladeAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et saladeAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
A volontéA volonté
Pancakes maison et leurs sauces maisonPancakes maison et leurs sauces maison
Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements.Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements.
Plat seulPlat seul
23.00€
Entrée + plat ou plat + dessertEntrée + plat ou plat + dessert
29.00€
Entrée + plat + dessertEntrée + plat + dessert
33.00€
Entrée au choixEntrée au choix
Saint Marcellin rôti au miel et graines torréfiéesSaint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées
1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic
Entrée du chefEntrée du chef
Plat au choixPlat au choix
Cuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au fourCuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four
Poisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireauxPoisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux
Risotto du chef en fonction de la saisonRisotto du chef en fonction de la saison
Tataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au fourTataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four
Dessert au choixDessert au choix
Brownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maisonBrownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison
Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.
Dessert selon l’humeur du chefDessert selon l’humeur du chef
MENU MIDIS SEMAINEMENU MIDIS SEMAINE
Plat seulPlat seul
14.00€
Entrée + plat ou plat + dessertEntrée + plat ou plat + dessert
18.00€
Entrée + plat + dessertEntrée + plat + dessert
22.00€
Entrée au choixEntrée au choix
Saint marcellin rôti au miel et graines torréfiéesSaint marcellin rôti au miel et graines torréfiées
Entrée de saisonEntrée de saison
Plat au choixPlat au choix
Parmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marchéParmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché
Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.
Tarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saisonTarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison
Dessert au choixDessert au choix
Brownie 100% Choco fondant crème anglaise à la pralineBrownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline
Panna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maisonPanna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison
