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BRUNCH UNIQUEMENT LE DIMANCHE

28.00 €

Homemade Granola Granola maison

Glass of local handmade fruit juice Verre de jus de fruits artisanal local

Plate of scrambled farm eggs Assiette d’oeufs fermiers brouillés

Choice of: plain / smoked salmon / comté
Served with oven-roasted potatoes and salad
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade

Choice of: plain / smoked salmon / comté
Served with oven-roasted potatoes and salad
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade

At will A volonté

Homemade pancakes and their homemade sauces Pancakes maison et leurs sauces maison

Bread, butter, homemade jam Pain, beurre, confiture artisanale

Homemade sweet and savory cakes Cakes maison salés et sucrés

Seasonal mixed salad Salade composée de saison

Cheeses and cold meats Fromages et charcuterie

Houmous Houmous

Brownie Brownie

Homemade rice pudding Riz au lait maison

Hot drinks coffee, organic tea, hot chocolate Boissons chaudes café, thé bio, choco chaud

Single dish Plat seul

24.00€

Starter + main course or main course + dessert Entrée + plat ou plat + dessert

29.00€

Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert

34.00€

Entry of your choice Entrée au choix

Roasted Saint Marcellin with honey and roasted seeds Saint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées

1/2 burratina on creamy passion fruit and homemade hazelnut/basil pesto 1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic

Chef's Entrance Entrée du chef

Dish of your choice Plat au choix

Duck leg confit with homemade sauce and oven-roasted potatoes Cuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four

Fish according to the tide with homemade sauce, homemade vegetable mash and leek fondue Poisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux

Chef's risotto depending on the season Risotto du chef en fonction de la saison

Beef tataki (butcher's cut) homemade marinade and oven-roasted potatoes Tataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four

Dessert of your choice Dessert au choix

100% chocolate brownie with custard, praline and homemade Nutella Brownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison

Cocoa and almond crumble with seasonal fruits and homemade whipped cream. Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.

Dessert according to the chef's mood Dessert selon l’humeur du chef

Single dish Plat seul

14.00€

Starter + main course or main course + dessert Entrée + plat ou plat + dessert

19.00€

Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert

22.00€

Entry of your choice Entrée au choix

Roasted Saint Marcellin with honey and roasted seeds Saint marcellin rôti au miel et graines torréfiées

Seasonal entry Entrée de saison

Dish of your choice Plat au choix

Parmentier of duck leg confit, mashed homemade vegetables, parmesan gratin and market salad Parmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché

Chicken cooked with black garlic and green pepper in a creamy homemade sauce, oven-roasted potatoes. Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.

Tarti cassolette: roasted potatoes, raw milk reblochon, roasted hazelnuts and seasonal salad Tarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison

Dessert of your choice Dessert au choix

100% Chocolate Brownie with praline custard Brownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline

Panna cotta with Dédé and homemade fresh fruit coulis Panna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison

Cidre Appie Cidre Appie

4.50€

Coca - Coca Zero Coca - Coca zéro

3.50€

Jus artisanal Jus artisanal

Apple or pear Pomme ou poire

3.50€

Apple or pear Pomme ou poire

Lemonade Limonade

2.50€

Ginger Lemonade Limonade au gingembre

3.50€

Perrier water Eau de Perrier

0.5L 3.50€

1L 4.50€

Neipa orbital Neipa orbital

6.50€

Blonde - IPA Blonde - IPA

6.00€

Pressure of the moment Pression du moment

25cl 4.00€

50cl 8.00€

did Kir

4.50€

Ricard - Suze Ricard - Suze

4.00€

Proseco glass Proseco verre

8.00€

Cognac camus VS Cognac camus VS

12.00€

Genepi Cherry Rocher Génépi Cherry Rocher

10.00€

Mirabelle GE Massenez Mirabelle G.E. Massenez

10.00€

Baileys - Get 27 Baileys - Get 27

8.00€

Dark & Stormy - Moscow Mule - Spritz Dark & Stormy - Moscow Mule - Spritz

12.00€

Blancs Blancs

Saint - Joseph 2021 Saint - Joseph 2021

Domaine Barge Domaine Barge

50.00€

Domaine Barge Domaine Barge

Viognier 2021 Viognier 2021

Paul Jaboulet Paul Jaboulet

28.00€

Paul Jaboulet Paul Jaboulet

Organic Côte du Rhône 2021 Côte du Rhône bio 2021

Remi Pouizin Rémi Pouizin

34.00€

Remi Pouizin Rémi Pouizin

Condrieu 2020 Condrieu 2020

"Old Tradition" " Vieille Tradition "

12cl 10.00€

75cl 70.00€

"Old Tradition" " Vieille Tradition "

Verre

Pot

Viognier Viognier

Ardeche Ardèche

6.00€

16.00€

Ardeche Ardèche

Sauvignon Sauvignon

Tarn Tarn

6.50€

17.00€

Tarn Tarn

Reds Rouges

Côte-Rôtie 2019 Côte - Rôtie 2019

“The coasts” Domaine Barge «Les côtes» Domaine Barge

80.00€

“The coasts” Domaine Barge «Les côtes» Domaine Barge

Saint - Joseph 2020 Saint - Joseph 2020

Domaine Barge Domaine Barge

56.00€

Domaine Barge Domaine Barge

Mercurey 2018 Mercurey 2018

Domaine F. Picard. Domaine F. Picard.

56.00€

Domaine F. Picard. Domaine F. Picard.

Givry 1er cru 2020 Givry 1er cru 2020

René Bourgeon René Bourgeon

52.00€

René Bourgeon René Bourgeon

Croze Hermitage Croze Hermitage

45.00€

Rhone Coast 2021 Côte du Rhône 2021

“Enfant terrible” without added sulfite «Enfant terrible» sans sulfite ajouté

28.00€

“Enfant terrible” without added sulfite «Enfant terrible» sans sulfite ajouté

Syrah 2021 Syrah 2021

Rémi Pouizin bio Rémi Pouizin bio

28.00€

Rémi Pouizin bio Rémi Pouizin bio

Saint - Love 2021 Saint - Amour 2021

André Vonnier André Vonnier

30.00€

André Vonnier André Vonnier

Pinot noir 2020 Pinot noir 2020

Valentin Vignot Valentin Vignot

32.00€

Valentin Vignot Valentin Vignot

Windmill 2018 Moulin a Vent 2018

The Tour De Bief Estate Domaine La Tour De Bief

36.00€

The Tour De Bief Estate Domaine La Tour De Bief

Verre

Pot

Organic Rhone Coasts Côtes du Rhône bio

The Pious Les Pious

6.00€

17.00€

The Pious Les Pious

Brouilly Brouilly

The Chaize La Chaize

6.50€

19.00€

The Chaize La Chaize