Glass of local handmade fruit juiceVerre de jus de fruits artisanal local
Plate of scrambled farm eggsAssiette d’oeufs fermiers brouillés
Choice of: plain / smoked salmon / comté Served with oven-roasted potatoes and saladAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Choice of: plain / smoked salmon / comté Served with oven-roasted potatoes and saladAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
At willA volonté
Homemade pancakes and their homemade saucesPancakes maison et leurs sauces maison
Homemade sweet and savory cakesCakes maison salés et sucrés
Seasonal mixed saladSalade composée de saison
Cheeses and cold meatsFromages et charcuterie
HoumousHoumous
BrownieBrownie
Homemade rice puddingRiz au lait maison
Hot drinks coffee, organic tea, hot chocolateBoissons chaudes café, thé bio, choco chaud
EVENING & WEEKEND MENUMENU SOIRS & WEEK - END
Please note that offers may change depending on the seasons and supplies.Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements.
Single dishPlat seul
24.00€
Starter + main course or main course + dessertEntrée + plat ou plat + dessert
29.00€
Starter + main course + dessertEntrée + plat + dessert
34.00€
Entry of your choiceEntrée au choix
Roasted Saint Marcellin with honey and roasted seedsSaint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées
1/2 burratina on creamy passion fruit and homemade hazelnut/basil pesto1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic
Chef's EntranceEntrée du chef
Dish of your choicePlat au choix
Duck leg confit with homemade sauce and oven-roasted potatoesCuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four
Fish according to the tide with homemade sauce, homemade vegetable mash and leek fonduePoisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux
Chef's risotto depending on the seasonRisotto du chef en fonction de la saison
Beef tataki (butcher's cut) homemade marinade and oven-roasted potatoesTataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four
Dessert of your choiceDessert au choix
100% chocolate brownie with custard, praline and homemade NutellaBrownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison
Cocoa and almond crumble with seasonal fruits and homemade whipped cream.Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.
Dessert according to the chef's moodDessert selon l’humeur du chef
WEEKLY LUNCH MENUMENU MIDIS SEMAINE
Single dishPlat seul
14.00€
Starter + main course or main course + dessertEntrée + plat ou plat + dessert
19.00€
Starter + main course + dessertEntrée + plat + dessert
22.00€
Entry of your choiceEntrée au choix
Roasted Saint Marcellin with honey and roasted seedsSaint marcellin rôti au miel et graines torréfiées
Seasonal entryEntrée de saison
Dish of your choicePlat au choix
Parmentier of duck leg confit, mashed homemade vegetables, parmesan gratin and market saladParmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché
Chicken cooked with black garlic and green pepper in a creamy homemade sauce, oven-roasted potatoes.Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.
Tarti cassolette: roasted potatoes, raw milk reblochon, roasted hazelnuts and seasonal saladTarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison
Dessert of your choiceDessert au choix
100% Chocolate Brownie with praline custardBrownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline
Panna cotta with Dédé and homemade fresh fruit coulisPanna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison
