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BRUNCH UNIQUEMENT LE DIMANCHE
BRUNCH FORMULE UNIQUE BRUNCH FORMULE UNIQUE
25.00€
Granola maison Granola maison
Verre de jus de fruits artisanal local Verre de jus de fruits artisanal local
Assiette d’oeufs fermiers brouillés Assiette d’oeufs fermiers brouillés
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Au choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
A volonté A volonté
Pancakes maison et leurs sauces maison Pancakes maison et leurs sauces maison
Pain, beurre, confiture artisanale Pain, beurre, confiture artisanale
Cakes maison salés et sucrés Cakes maison salés et sucrés
Salade composée de saison Salade composée de saison
Fromages et charcuterie Fromages et charcuterie
Houmous Houmous
Brownie Brownie
Riz au lait maison Riz au lait maison
Boissons chaudes café, thé bio, choco chaud Boissons chaudes café, thé bio, choco chaud
MENU SOIRS & WEEK - END MENU SOIRS & WEEK - END
Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements. Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements.
Plat seul Plat seul
20.00€
Entrée + plat ou plat + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
26.00€
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
30.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Saint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées Saint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées
1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic 1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic
Entrée du chef Entrée du chef
Plat au choix Plat au choix
Cuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four Cuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four
Poisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux Poisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux
Risotto du chef en fonction de la saison Risotto du chef en fonction de la saison
Tataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four Tataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four
Dessert au choix Dessert au choix
Brownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison Brownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison
Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison. Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.
Dessert selon l’humeur du chef Dessert selon l’humeur du chef
MENU MIDIS SEMAINE MENU MIDIS SEMAINE
Plat seul Plat seul
13.00€
Entrée + plat ou plat + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
18.00€
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
21.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Saint marcellin rôti au miel et graines torréfiées Saint marcellin rôti au miel et graines torréfiées
Entrée de saison Entrée de saison
Plat au choix Plat au choix
Parmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché Parmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché
Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four. Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.
Tarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison Tarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison
Dessert au choix Dessert au choix
Brownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline Brownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline
Panna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison Panna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison
BOISSONS BOISSONS
Cidre Appie Cidre Appie
4.50€
Coca - Coca zéro Coca - Coca zéro
3.50€
Jus artisanal Jus artisanal
Pomme ou poire Pomme ou poire
3.50€
Pomme ou poire Pomme ou poire
Limonade Limonade
2.50€
Limonade au gingembre Limonade au gingembre
3.50€
Eau de Perrier Eau de Perrier
0.5L 3.50€
1L 4.50€
BIÈRES BIÈRES
Neipa orbital Neipa orbital
6.50€
Blonde - IPA Blonde - IPA
6.00€
Pression du moment Pression du moment
25cl 4.00€
50cl 8.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir Kir
4.50€
Ricard - Suze Ricard - Suze
4.00€
Proseco verre Proseco verre
8.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Cognac camus VS Cognac camus VS
12.00€
Génépi Cherry Rocher Génépi Cherry Rocher
10.00€
Mirabelle G.E. Massenez Mirabelle G.E. Massenez
10.00€
Baileys - Get 27 Baileys - Get 27
8.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Dark & Stormy - Moscow Mule - Spritz Dark & Stormy - Moscow Mule - Spritz
12.00€
VINS VINS
Blancs Blancs
Saint - Joseph 2021 Saint - Joseph 2021
Domaine Barge Domaine Barge
50.00€
Domaine Barge Domaine Barge
Viognier 2021 Viognier 2021
Paul Jaboulet Paul Jaboulet
28.00€
Paul Jaboulet Paul Jaboulet
Côte du Rhône bio 2021 Côte du Rhône bio 2021
Rémi Pouizin Rémi Pouizin
34.00€
Rémi Pouizin Rémi Pouizin
Condrieu 2020 Condrieu 2020
" Vieille Tradition " " Vieille Tradition "
12cl 10.00€
75cl 70.00€
" Vieille Tradition " " Vieille Tradition "
Verre
Pot
Viognier Viognier
Ardèche Ardèche
6.00€
16.00€
Ardèche Ardèche
Sauvignon Sauvignon
Tarn Tarn
6.50€
17.00€
Tarn Tarn
Rouges Rouges
Côte - Rôtie 2019 Côte - Rôtie 2019
«Les côtes» Domaine Barge «Les côtes» Domaine Barge
80.00€
«Les côtes» Domaine Barge «Les côtes» Domaine Barge
Saint - Joseph 2020 Saint - Joseph 2020
Domaine Barge Domaine Barge
56.00€
Domaine Barge Domaine Barge
Mercurey 2018 Mercurey 2018
Domaine F. Picard. Domaine F. Picard.
56.00€
Domaine F. Picard. Domaine F. Picard.
Givry 1er cru 2020 Givry 1er cru 2020
René Bourgeon René Bourgeon
52.00€
René Bourgeon René Bourgeon
Croze Hermitage Croze Hermitage
45.00€
Côte du Rhône 2021 Côte du Rhône 2021
«Enfant terrible» sans sulfite ajouté «Enfant terrible» sans sulfite ajouté
28.00€
«Enfant terrible» sans sulfite ajouté «Enfant terrible» sans sulfite ajouté
Syrah 2021 Syrah 2021
Rémi Pouizin bio Rémi Pouizin bio
28.00€
Rémi Pouizin bio Rémi Pouizin bio
Saint - Amour 2021 Saint - Amour 2021
André Vonnier André Vonnier
30.00€
André Vonnier André Vonnier
Pinot noir 2020 Pinot noir 2020
Valentin Vignot Valentin Vignot
32.00€
Valentin Vignot Valentin Vignot
Moulin a Vent 2018 Moulin a Vent 2018
Domaine La Tour De Bief Domaine La Tour De Bief
36.00€
Domaine La Tour De Bief Domaine La Tour De Bief
Verre
Pot
Côtes du Rhône bio Côtes du Rhône bio
Les Pious Les Pious
6.00€
17.00€
Les Pious Les Pious
Brouilly Brouilly
La Chaize La Chaize
6.50€
19.00€
La Chaize La Chaize