Copo de suco de fruta artesanal localVerre de jus de fruits artisanal local
Prato de ovos mexidos de fazendaAssiette d’oeufs fermiers brouillés
Escolha: natural / salmão fumado / Comté Acompanha PDT assado no forno e saladaAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
Escolha: natural / salmão fumado / Comté Acompanha PDT assado no forno e saladaAu choix: nature / saumon fumé / comté
Accompagné de PDT rôties au four et salade
À vontadeA volonté
Panquecas caseiras e seus molhos caseirosPancakes maison et leurs sauces maison
MENU DA NOITE E DA SEMANA - FIMMENU SOIRS & WEEK - END
Observe que as propostas podem mudar dependendo das épocas e dos fornecimentos.Attention les propositions peuvent changer en fonction des saisons et des approvisionnements.
Prato únicoPlat seul
24.00€
Entrada + prato principal ou prato principal + sobremesaEntrée + plat ou plat + dessert
29.00€
Entrada + prato principal + sobremesaEntrée + plat + dessert
34.00€
Entrada à sua escolhaEntrée au choix
São Marcelino assado com mel e sementes torradasSaint Marcellin rôti au miel et graines torréfiées
1/2 burratina sobre maracujá cremoso e pesto caseiro de avelã/manjericão1/2 burratina sur crémeux passion et pesto maison noisettes/basilic
Entrada do chefEntrée du chef
Prato de sua preferênciaPlat au choix
Perna de pato confitada com molho caseiro e batata assada no fornoCuisse de canard confit sauce maison et PDT rôties au four
Peixe à maré com molho caseiro, legumes caseiros triturados e fondue de alho-poróPoisson selon la marée sauce maison, écrasé de légumes maison et fondue de poireaux
Risoto do chef dependendo da épocaRisotto du chef en fonction de la saison
Tataki de carne (corte de açougueiro) com marinada caseira e PDT assado no fornoTataki de bœuf (pièce du boucher) marinade maison et PDT rôties au four
Sobremesa de sua preferênciaDessert au choix
Brownie 100% chocolate com creme de praliné e nutella caseiraBrownie 100% choco fondant crème anglaise praline et nutella maison
Crumble de pasta de amêndoa de cacau com frutas da estação e chantilly caseiro.Crumble pâte cacao amande fruits de saison et chantilly maison.
Sobremesa de acordo com o humor do chefDessert selon l’humeur du chef
MENU DE ALMOÇO SEMANALMENU MIDIS SEMAINE
Prato únicoPlat seul
14.00€
Entrada + prato principal ou prato principal + sobremesaEntrée + plat ou plat + dessert
19.00€
Entrada + prato principal + sobremesaEntrée + plat + dessert
22.00€
Entrada à sua escolhaEntrée au choix
São Marcelino assado com mel e sementes torradasSaint marcellin rôti au miel et graines torréfiées
Entrada na temporadaEntrée de saison
Prato de sua preferênciaPlat au choix
Parmentier de coxa de pato confitada, legumes caseiros triturados gratinados com parmesão e salada de mercadoParmentier de cuisse canard confit écrase de légumes maison gratiné au parmesan et salade du marché
Frango cozido com alho preto e pimentão verde em molho cremoso caseiro, batatas assadas no forno.Poulet cuit à l’ail noir et poivre vert sauce crémeuse maison, PDT rôties au four.
Cassolette Tarti: batata assada, reblochon de leite cru, avelãs torradas e salada sazonalTarti cassolette : PDT rôties, reblochon au lait cru, noisettes torréfiées et salade de saison
Sobremesa de sua preferênciaDessert au choix
Brownie 100% Choco creme de fondant com pralinéBrownie 100% Choco fondant crème anglaise à la praline
Panna cotta com coulis caseiros de frutas frescas DédéPanna cotta à la Dédé coulis de fruits frais maison
